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少し前に、発酵マニアの天然酵母という本を購入してからというもの。。

乳酸菌作りにはまっております。
自家製乳酸菌で豆乳ヨーグルトを作ると楽しいし！とてもおいしいのです。
それに、活用法はいろいろあって、（本をぜひ読んでみてください^^）
自分で健康管理もできてしまいます。

作り方はとても簡単で、お米を洗う時に出るとぎ汁をペットボトルに貯めて黒砂糖２かけとお塩少々いれて
ほおっておくだけです。
ほんとにこれだけでできてしまう。。。
ふたを開けてしゅわっと炭酸が出たり、ほのかな甘い香りやいい香りの酸味があれば成功です！！
ペットボトルのふたを開けてみて明らかに腐っている匂いがして気分が悪くなるようでしたら失敗です、作り直してみてください。

とぎ汁乳酸菌で作った豆乳ヨーグルトをいただくと腸がよく動くみたいで翌日すっきりしますよ^^

腸は生きていくのに必要な栄養を取り込むところです。腸に余分なものが溜まっていると、
その余分なものも吸収しますからすっきりと出してしまいましょう～～！

ものすごーくおすすめです！！